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芝麻醬改良型膠體磨,以及現(xiàn)場的溝通交流,建議選擇GMD2000系列高剪切膠體磨,此款設(shè)備綜合了高剪膠體磨和高剪切分散機(jī)的高速剪切優(yōu)勢。在12000rpm的超高轉(zhuǎn)速下,配好的物料進(jìn)入工作腔體,經(jīng)過研磨分散之后,芝麻醬口感細(xì)膩,保質(zhì)期內(nèi)無分層現(xiàn)象。
功能糖膠體磨,目前大豆低聚糖的粉碎一般采用膠體磨,市場上的膠體磨一般為3000rpm,粉碎效果有限,提取率不高。而結(jié)合多家客戶案例,采用SID高剪切膠體磨,粉碎效果好,提取率高。SID膠體磨轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm,是普通膠體磨的4-5倍,并且磨頭結(jié)構(gòu)更加精密。
軟膠囊改良型膠體磨,的作用力體現(xiàn)在它的剪切力和作用刀頭,SID改良型膠體磨,研磨分散機(jī),有一級膠體磨頭和一級分散盤,對物料先研磨后分散機(jī),再配合14000rpm的轉(zhuǎn)速,乳液粒徑一般可細(xì)化至1-2微米,混懸液一般可細(xì)化至3-5微米,當(dāng)然這也要根據(jù)具體的物料性質(zhì)和工藝來定。
研發(fā)用膠體磨,功率2.2KW,轉(zhuǎn)速0-14000rpm,線速度0-44m/s,電壓380V,機(jī)器產(chǎn)量為0-700升/小時(水),重量45KG,尺寸(長寬高450250X350)mm,使用雙機(jī)械密封,可24小時不停機(jī)連續(xù)生產(chǎn),并通冷媒對密封部分進(jìn)行冷卻。
食用菌膠體磨,國內(nèi)大多數(shù)廠家采用國產(chǎn)膠體磨進(jìn)行細(xì)胞破壁破碎,破壁率低,破碎時間長,生產(chǎn)效率低。因為本身國內(nèi)膠體磨的設(shè)備比較落后,轉(zhuǎn)速一般都為3000rpm,并且磨頭加工比較粗糙。導(dǎo)致研磨破碎能力低,一般用于物料的粗磨。
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